شکم گردی در استانبول؛ از کافه های اینستاگرامی تا رستوران های ایرانی (1405)

استانبول به عنوان یکی از مقاصد پرطرفدار ایرانی ها است. هرساله مسافران ایرانی زیادی راهی استانبول می شوند و از زیبایی ها و تورهای مختلف این شهر دیدن می کنند. یکی از تفریحات پرطرفدار استانبول برای ایرانی ها، شکم گردی در استانبول است. در این مقاله به سراغ کافه های اینستاگرامی و رستوران های ساحلی استانبول خواهیم رفت.

همچنین پس از گذشت چند روز در استانبول و استفاده از تفریحات استانبول خیلی از مسافران هوس غذای ایرانی می کنند. در این مقاله به سراغ رستوران های ایرانی استانبول هم خواهیم رفت و بهترین رستوران های ایرانی در استانبول را به شما معرفی خواهیم کرد.

کافه های اینستاگرامی استانبول

یکی از بخش های جذاب استانبول کافه های زیبایی هستند که زیبایی های این شهر را دوچندان  می کند. این کافه ها معمولا پاتوق بسیاری از بلاگرها و افراد معروفی است که به استانبول سفر می کنند. در این قسمت با برخی از زیباترین کافه های اینستاگرامی استانبول آشنا خواهیم شد.

کافه والترز کافی (Walter’s Coffee Roastery)

اگر شما هم به کافه ها با رنگ های زنده علاقه دارید، این کافه جزو سلایق شما هست. کافه والترز در محله کادیکوی که یکی از محله های شیک استانبول محسوب می شود، قرار دارد. والترز کافی اولین لابراتور قهوه جهان است که با الهام از سریال Breaking Bad طراحی شده است.

کل فضای کافه شبیه به یک آزمایشگاه شیمی مدرن است و از جدول تناوبی شیمی در دیوار تا کارکنانی که با لباس های یکدست زرد رنگ آزمایشگاهی پست کانتر ایستاده اند، همگی فضای یک آزمایشگاه شیمی مدرن را تداعی می کند.

نکته جالب و متمایز کافه والترز در سرو نوشیدنی هاست. قهوه؛ لاته و موکای شما در ظروف آزمایشگاهی مثل ارلن و بشر سرو می شود. حتی دسرها و کاپ کیک ها هم تزئیناتی شبیه به المان های سریال دارند. ضمنا در این کافه می توانید لباس زرد رنگ آزمایشگاهی بپوشید و یک عکس یادگاری خفن بگیرید.

کافه صورتی فلورال (pink Cafes)

اگر علاقه به فضاهای رمانتیک، مینی مال و همراه با دکوراسیون صورتی رنگ برای اینستاگرام خود هستید، حتما به کافه صورتی فلورال سر بزنید. این کافه در محله زیبای کاراکوی قرار دارد. این کافه با دکوراسیون فلورال یا همان گل آرایی اختصاصی یکی از معروف ترین و محبوب ترین پاتوق بلاگرها در استانبول است.

فضای صورتی رنگ با گل آرایی های زیبای اختصاصی، صندلی های مخملی صورتی، نورپردازی با نئون های جذاب و فانتزی و ظروف سرامیکی دست ساز یک هارمونی به شدت زیبا را ایجاد کرده اند.

کافه رستوران فلورال هم صورتی هست! از پینک لاته گرفته تا مینی کیک های مخملی صورتی و ماکارون های رنگارنگ. ضمنا اگر برای عکاسی به این کافه می خواهید سر بزنید، حتما بین ساعت 11 صبح تا 3 بعد از ظهر تشریف ببرید تا نور طبیعی روز کیفیت عکس هایتان را چندبرابر کند.

کافه حارابه(The Haraba Cafe)

این کافه مخصوص کسانی است که علاقه ویژه ای به محیط های دنج وسنتی دارند. این کافه در قلب محله تاریخی سلطان احمد(نزدیک ایاصوفیه) قرار دارد. اینجا همه چیز بوی تاریخ و فضاهای سنتی عثمانی را می دهد و فضاهای زیبایی برای عکاسی در لوکیشن برای شما آماده شده است.

عکس های بیشتر را می توانید از سایت کافه حارابه دنبال کنید.

نشستن روی تخت های سنتی، منو همراه با چای سیب یا قهوه ترک، قلیان های سنتی و عربی و آیتم های سنتی یکی از بهترین قاب ها را برای ثبت خاطرات سفر در استانبول مهیا کرده است.

کافه اهلی کیف(Ehli Keyif)

کافه اهلی کیف یکی از آن پاتوق های دنج و محلی است که مسافران ایرانی کمتر آن را می شناسند. این کافه تعریف اصطلاح ترکی کیف به معنی لذت بردن از لحظه و آرامش است.

فضایی نیمه سنتی و نیمه مدرن با صندلی‌های چوبی و بالکن‌های رو به کوچه های سنگ فرش شده. این کافه معمولاً با موسیقی زنده سنتی ترکی یا ساز بغلمه همراه است که روح شما را در زمان صرف عصرانه جلا می‌دهد.

این کافه بیشتر دارای صبحانه های سلف سرویس و مفصل است که در ظرف های کوچک مسی روی میز چیده می شوند. در این کافه بیشتر صبحانه های محلی ترکی سرو می شود و یکی از بهترین لوکیشن ها برای گرفتن ویدیوهای ریلز اشتهاآور است. قهوه های ترک این کافه همراه با لوکوم های دست ساز و اصیل در سینی های قلم زنی شده سرو می شوند.

کافه کوناک (Konak Cofe)

کافه کوناک جزو کافه هایی است که شاید بیشتر مسافران ایرانی آن را بشناسند. کافه کوناک بیشتر برای کسانی است که عاشق ویوهای پانورامایی و کارت پستالی هستند. این کافه در محله بی اوغلو و در چند قدمی برج معروف گالاتا قرار دارد. یکی از لوکیشن های عکاسی در این کافه تراس آن جاست.

کافه کوناک در طبقات بالای یک ساختمان قدیمی قرار دارد. دکوراسیون داخلی حس و حال خانه های قدیمی استانبول را دارد. وقتی روی تراس این کافه می نشینید، برج گالاتا به قدری به شما نزدیک است که انگار در کادر عکس شما جا خوش کرده است. نمای 360 درجه تنگه بسفر، شاخ طلایی و مساجد تاریخی استانبول از جمله ویوهای جذاب این کافه است.

اکثر این کافه ها در محله‌های شلوغ و توریستی مثل سلطان احمد، کادیکوی و کاراکوی هستند. برای اینکه در ترافیک سنگین استانبول گیر نکنید و هزینه تان بالا نرود، بهترین کار استفاده از تراموا و مترو است. حتماً سری به مقاله راهنمای مترو استانبول ما بزنید تا نقشه جدید و ایستگاه‌های نزدیک به این کافه ها را پیدا کنید.

بهترین رستوران های ایرانی در استانبول

هر چقدر هم که عاشق کباب های ترکی، دسرها، دونر و بورک باشید باز هم بعد از گذشت چند روز در استانبول هوس غذاهای خوشمزه ایرانی را می کنید. اکثر ما ایرانی ها عاشق غذاهایی مثل کباب کوبیده، قورمه سبزی و اکبرجوجه هستیم.

در استانبول به دلیل حضور پرشمار ایرانیان رستوران های ایرانی زیادی وجود دارد. در این مقاله 5 تا از رستوران های خوب ایرانی را معرفی خواهیم کرد. این رستوران ها در سال 1405 با فضای ایرانی پسند، کاملا احساس غربت را از بین برده اند. همچنین رستوران های ایرانی در استانبول علاوه بر اینکه از سمت مسافران ایرانی مورد استقبال قرار می گیرند، برای توریست های خارجی و ترک ها هم بسیار جذاب هستند.

پس اگر در استانبول هستید یا قصد سفر به استانبول را دارید و هوس غذاهای ایرانی را کرده اید، این پنج رستوران را از دست ندهید.

رستوران شمسه استانبول

اگر در استانبول به دنبال جایی می‌گردید که مفهوم واقعی یک غذای خانگی، اصیل و باکیفیت ایرانی را به شما نشان دهد، رستوران شمسه بدون شک یکی از بهترین انتخاب‌هاست. این رستوران به پخت غذاهای سنتی با همان عطر و طعم نوستالژیک آشپزخانه‌های ایرانی معروف است.

محیط رستوران شمسه بسیار دنج و شبیه رستوران های سنتی ایرانی است و در آن جا می توانید طعم واقعی غذاهای ایرانی را تجربه کنید. منو رستوران شمسه شامل انواع غذاهای اصیل ایرانی از خورشت های معطر مانند قورمه سبزی تا کباب های آبدار و برنج زعفرانی است.

آدرس: میدان تکسیم، خیابان استقلال، بعد از کلیسای سنت آنتوان

عکس های بیشتر را می توانید از سایت رستوران شمسه دنبال کنید.

رستوران دامو استانبول

اگر در سفر به استانبول، علاوه بر کیفیت غذا، به دنبال یک محیط فوق العاده شیک، مدرن و باکلاس می‌گردید، رستوران دامو دقیقاً همانجاست. دامو یکی از لوکس ترین و محبوب ترین رستوران های ایرانی در بخش اروپایی استانبول است که پاتوق سختی پسندها و شکم‌گردهای حرفه‌ای به شمار می‌رود.

دکوراسیون دامو ترکیبی از معماری مدرن و المان های اصیل ایرانی است. نورپردازی ملایم، مبلمان بسیار شیک به همراه موسیقی زنده پیانو و موزیک های دلنشین وطنی فضای بسیار فوق العاده ای را برای سرو یک شام یا ناهار ایرانی مهیا کرده است.

در رستوران دامو معروف ترین غذاها شامل غذاهای کبابی هستند. کباب شاه عباسی، شیشلیک های لذیذ و البته کباب کوبیده نگین دار مخصوص جزو غذاهای پرطرفدار این رستوران هستند. برنج زعفرانی درجه یک، ته چین های قالبی و پیش های غذاهای اصیل مثل میرزاقاسمی و کشک بادمجان از جمله مواردی هستند که در رستوران دامو سرو می شوند.

شعبه یک: منطقه بی‌اوغلو، محله کاتب مصطفی چلبی، خیابان بیلورجو، پلاک 13a

شعبه دو: منطقه بی‌اوغلو، محله کاتب مصطفی چلبی، خیابان خواجه‌زاده، پلاک 20

محله کاتب مصطفی چلبی دقیقاً چسبیده به میدان تکسیم و ابتدای خیابان استقلال است. این یعنی هر دو شعبه دسترسی فوق‌العاده سرراستی از ایستگاه متروی تکسیم دارند و با ۲ الی ۵ دقیقه پیاده‌روی می‌شود به آن‌ها رسید.

کافه رستوران لاله زار استانبول

یکی از کافه رستوران های معروف و آشنا برای مسافران ایرانی کافه رستوران لاله زار است. این کافه رستوران با غذاهای ایرانی بی نظیر خود و در یک فضای کاملا اصیل، هنری و نوستالژیک میزبان ایرانی های عزیز می باشد. این کافه رستوران با تلفیق هنر ایرانی و مهمان‌نوازی گرم، پاتوقی دنج برای ایرانیان و حتی توریست‌های خارجی در استانبول ساخته است.

لاله زار فضایی بسیار زیبا و آرامش بخش دارد و تلفیقی از هنرهای زیبای ایرانی را در آن جا می توان مشاهده کرد. از تخت های سنتی و المان های نوستالژیک ایرانی تا ظروف سنتی و پخش موسیقی های اصیل ایرانی این کافه را به یکی از بهترین کافه رستوران های ایرانی در استانبول تبدیل کرده است. لاله زار علاوه بر وعده های اصلی بی نظیرش برای صرف یک چای عصرانه و گفتگو های صمیمی هم بسیار مناسب است.

منوی لاله‌زار ترکیبی از محبوب‌ترین کباب های ایرانی و دیس‌های سنتی است. جوجه‌کباب های زعفرانی حلوا شده، کباب لقم ‌های آبدار، و خورشت های روز با عطر برنج دودی ایرانی از جذابیت های اصلی منوی این رستوران هستند. در کنار غذا، سالاد شیرازی تازه، ماست خیار سنتی و زیتون پرورده های دست‌ساز آن‌ها طعم سفره ایرانی را کامل می‌کند.

آدرس: منطقه شیشلی، محله ماسلاک، خیابان دره بویو، پلاک ۷۶

رستوران ریحون استانبول (پیشنهاد ویژه شکم گردی در استانبول)

اگر از لیدرها یا افرادی که در استانبول زندگی می کنند، سوال کنید قطعا یکی از اولین گزینه هایی که به شما معرفی می کنند، رستوران ریحون است. ریحون یکی از اولین گزینه ها برای خوردن یک کباب اصیل ایرانی است. رستوران ریحون سال هاست که کیفیت پرچم خود را در بالاترین سطح ممکن نگه داشته و به پاتوق شماره یک سلبریتی ها، مسافران و ایرانیان مقیم تبدیل شده است.

رستوران ایرانی ریحون در استانبول دارای فضای لوکس، زنده و پرانرژی است که همراه با دیوارهای رستوران با قاب عکس هایی از مشاهیر، هنرمندان و تصاویر نوستالژیک ایران تزییم شده است. برخورد حرفه ‌ای پرسنل و مدیریت قوی رستوران باعث شده که حتی در شلوغ ترین ساعات روز هم سرویس‌ دهی در سریع‌ترین زمان ممکن انجام شود.

معروف ترین غذای ایرانی استانبول کباب کوبیده رستوران ایرانی ریحون است. سیخ های پهن و آبدار کباب به همراه نان داغ تنوری یا برنج ایرانی زعفرانی هر مسافری را مجبور می کند از این رستوران ایرانی حتما سر بزند. کباب برگ سلطنتی، جوجه با استخوان و شیشلیک های این رستوران طعمی کاملاً بی نقص دارند. همچنین خورشت ‌های جاافتاده روز، ته‌چین های لذیذ و دورچین های وطنی مثل دوغ پارچی محلی، پیاز و ریحان تازه، لذت غذا را چند برابر می‌کنند.

آدرس رستوران: منطقه بی‌اوغلو، محله توم‌توم، خیابان ینی چارشی، پلاک ۲۶

این لوکیشن فوق‌العاده است! محله توم‌توم (Tomtom) یکی از محله‌های بسیار معروف، قدیمی و توریستی در منطقه بی‌اوغلو است. خیابان ینی چارشی (Yeni Çarşı) دقیقاً همان خیابانی است که از وسط خیابان استقلال (نزدیک به دبیرستان معروف گالاتاسرای) به سمت پایین و محله توفانی و کاراکوی می‌رود.

یعنی مسافران وقتی در خیابان استقلال قدم می‌زنند، خیلی راحت می‌توانند وارد این خیابان شوند و با چند دقیقه پیاده‌روی به رستوران برسند. همچنین این آدرس به موزه معصومیت (Innocence Museum) اورهان پاموک هم بسیار نزدیک است.

رستوران شیراز استانبول

رستوران شیراز استانبول یکی دیگر از رستوران های ایرانی است که با داشتن فضایی مینی مال و رمانتیک و همچنین با سرو غذاهای اصیل ایرانی جزو رستوران های پرطرفدار و محبوب ایرانیان در استانبول است. شیراز بر خلاف رستوران های بزرگ و شلوغ یک فضای به شدت دنج و صمیمی دارد که حس و حال کافه رستوران های بااصالت و مدرن شیراز و تهران را زنده می کند.

محیط این رستوران بسیار شیک و هنری است و می توانید لحظات آرامش بخشی را در آن جا تجربه کنید. روشن کردن شمع روی میزها و پخش موسیقی ملایم سنتی ایرانی این فضا را زیباتر کرده است.

در رستوران شیراز می توانید یکی از بهترین کلم پلوهای عمرتان را تجربه کنید. کوفته قلقلی های خوشمزه و عطر ترخون و ریحان غذاهای این رستوران را لذیذتر کرده است. کباب تابه ای های خانگی، ته چین های قالبی و کشک بادمجان و کباب لقمه های این رستوران طرفداران زیادی دارد. همچنین همانطور که از نام این رستوران پیداست سالاد شیرازی اصل با آبغوره و ترشی های خانگی پای ثابت میزهای این رستوران است.

آدرس: محله کادیکوی، خیابان مودا، خیابان علی صراف شماره 7

جمع بندی

استانبول به عنوان یکی از مقاصد پرطرفدار ایرانیان شناخته می شود. حتما اگر به این شهر سفر می کنید کافه ها و رستوران های ایرانی این شهر را از دست ندهید. این مقاله به مرور کامل تر می شود و اطلاعات این مقاله به صورت ماهانه به روز می شود.

در نهایت اگر به دنبال کافه های لوکس هستید حتما به کافه والترز و کافه صورتی فلورال سری بزنید و اگر دلتان برای غذاهای ایرانی در استانبول تنگ شده است، پیشنهاد ما رستوران ریحون استانبول و رستوران لاله زار است.